Choco trésor de mousse de frutos vermelhos

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Tartelete de maçãs caramelizadas

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Salteado de cereais e leguminosas com tofu fumado e molho de citrinos

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Filete de frango com molho de caril e couscous de cenoura e espargos

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Caldo de peito de codorniz com legumes e ovo escalfado

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Naco acém Black Angus na tábua

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Brioche de bacalhau em pasta de azeitona

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Bife de atum com sésamo sobre cebola roxa caramelizada

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Espetada de peixe na tábua com molho de maracujá e milho frito

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SANDUÍCHE GELADA DE COOKIE CHOCOLATE BRANCO E MIRTILOS

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DELÍCIA DE LIMA SOBRE BROWNIE DE CHOCOLATE

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TARTE FOLHADA DE MAÇÃ COM CRUMBLE E REDUÇÃO DE FRUTOS VERMELHOS

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Trilogia de verrines doces

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RISOTTO DE COGUMELOS SILVESTRES

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HAMBÚRGUER DE TRIGO DURO E LENTILHAS SOB PASTA DE ABACATE E BETERRABA

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ALMÔNDEGAS VEGETARIANAS EM MOLHO DE NATAS DE SOJA E TOMILHO

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BALLOTIN DE AVES SOBRE MOLHO DE MOSTARDA E LEGUMES GLACEADOS

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LOMBO DE PORCO EM CAMA DE COGUMELOS E CASTANHAS COM PURÉ DE BATATA ROXA

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FILETE DE PEIXE COM REDUÇÃO DE ESPUMANTE E ARROZ DE FRUTOS DO MAR

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WRAP DE FILETE DE CAVALA

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Sortido de canapés coloridos

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Mini quiches agridoces

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Espeto de queijo creme e marmelada - preguinho com mostarda e queijo cheddar

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