Fácil • 30 min

INGREDIENTES

• 3 ALMÔNDEGAS VEGETARIANAS
• 1 dl natas de soja
• q.b. tomilho fresco
• 80 g esparguete multicolor
• q.b. sal e pimenta

MODO DE PREPARAÇÃO

- Colocar as almôndegas vegetarianas no forno, pré aquecido, a 180ºC durante 7 a 8 min;
- Cozer o esparguete em água e sal, escorrer e reservar;
- Colocar as natas de soja num tacho juntamente com o tomilho, temperar de sal e pimenta, deixar ferver e reduzir;
- Empratar colocando as almôndegas vegetarianas sobre o esparguete e cobrir com as natas de soja e tomilho.